Главная• Сохранение урожая • Камера для хранения картофеля у стены квартиры

Камера для хранения картофеля у стены квартиры

Камера состоит из двух ящиков. Наружный П-образной формы без днища имеет утепленные стенки, засыпка опилками. Наружный контур - шпунтованная доска, внутренний - оргалит. Толщина слоя засыпки - 8-10 см. Пол засыпается также опилками.

Рис 1. Камера для хранения картофеля у кирпичной стены квартиры

Поверх засыпки пола уложен лист оргалита. Ящик крепится к стене шурупами. Вдоль стенки наверху ящика уложен брусок толщиной 10 см, который крепится к стене также шурупами. Бруском толщиной 10 см по поперечной оси ящик сверху разделяется на две равные части. В этом бруске сверлятся два отверстия для пропуска электропроводов и термометра.

Сверху ящик закрывается двумя утепленными крышками (засыпка пенопластом, опилками), которые крепятся на петлях к продольному бруску. Толщина крышек равняется толщине брусков.

Внутрь этого ящика с зазором между стенками 2-3 см вставляются два фанерных ящика, в которые засыпается картофель. Эти ящики имеют в одном из углов скос для размещения патрона с лампочкой 25 ватт.

Температура в камере поддерживается всю зиму в пределах +1° - +5°C.
При температуре наружного воздуха до -7°С лампочки не включаются.
При температуре до -15°С включалась одна лампочка и ниже -15° - две лампочки. Наличие зазора между ящиками позволяет равномерно обогревать камеру.

Наблюдение за температурой в камере осуществлялось посредством термометра. Картофель, засыпанный в октябре, прекрасно сохраняется и в апреле.

В. Ковалевский, Москва

Вернуться в оглавление - Сохранение урожая