Главная• Сохранение урожая • Самодельный ящик для овощей с контролем температуры

Самодельный ящик для овощей с контролем температуры

Для хранения зимой овощей и корнеплодов, мною изготовлен самодельный ящик с контролем температуры размером 120x60 см. высотой 80 см. Емкостью около 0,6 м3 из оргалита. Внутри ящик и его крышка облицованы пенопластом толщиной листа 5 см. Между крышкой и ящиком проложена уплотнительная прокладка из микропористой резины.

Для продувки в дне ящика вставлена входная трубка, на которую надевался шланг, обмотанный теплоизоляционным материалом, поролоном с покрытием теплоизоляционного слоя прорезиненной тканью (поролон имеет открытые поры и плохо сохраняет тепло).

Теплым воздухом ящик периодически продувался из комнаты пылесосом по трубке, проходящей через дверную коробку, на которую надет теплоизолированный шланг, соединенный с входной трубкой ящика.

Рис 1. Балконный ящик для овощей размером 120x60 см

Для контроля температуры в ящике в крышку вставлен термометр около окна, чтобы можно было видеть температуру, не выходя из квартиры.

Крышка ящика плотно прижималась специальными резинками, которые одевались на крючки, закрепленные на крышке и корпусе ящика.

Из-за отсутствия специального реле включение и отключение пылесоса производились вручную при достижении температуры 0° и +5°. Продувка теплым воздухом обеспечила не только сохранение картофеля от замерзания, но и обеспечила повышенную его сохранность от гниения. Продувка позволяет максимально сохранить картофель до конца июня, середины августа.

Дополнительные советы при хранению овощей на балконе

1. Картофель должен загружаться в ящик в пакетах, для удобства быстрого доставания.

2. Герметизацию пенопласта лучше всего производить на масляную краску (краски на нитрорастворителях растворяют пенопласт).

3. Для включения и отключения приборов продувки или приборов обогрева (электролампочек, электроспиралей и др.) лучше всего поставить реле, которые, видимо, сейчас промышленностью выпускаются.

4. В случае трудностей с пенопластом, можно применить поролон, но так, как он имеет открытые поры, то нужно сделать второй слой из непроницаемых материалов, чтобы закрыть поролон изнутри ящика (несколько слоев картона, пластика и, конечно, оргалита, фанеры).

5. Стыки между листами пенопласта нужно проклеить полосками из ткани на масляной краске.

Н. Архангельский, Москва

Вернуться в оглавление - Сохранение урожая