Главная• Сохранение урожая • Погреб самый простой земляной конструкции

Погреб самый простой земляной конструкции

Начинать, конечно, лучше всего в середине лета, когда грунтовые воды уйдут в глубину и установится устойчивая погода. Нужен котлован глубиной 1,8 м с небольшим наклоном стенок - ширина по днищу, например, 2,2 м, а вверху - 2,8 м.

Стенки обшивают любым подручным материалом: горбылем, досками, плетнем. Если обшивку сделать разборной, то летом погреб удобно будет сушить.

Рис. 1. Овощной лабаз: 1 - обваловка грунтом; 2 - рубероид; 3 - дощатая обрешетка; 4 - дверца-лаз; 5 - закром.

Рис. 2. Разрез земляного погреба: 1 - вентиляционная труба; 2 - котлован; 3 - закром для картофеля; 4 - полки; 5 - пол.

Рис. 3. Простейшее укрытие: 1 - картофель; 2 - жерди; 3 - обрешетка; 4 - солома; 5 - водоотводная канава.

Пол делают глинобитным - в хорошо размятую глину добавляют мелкий просеянный кирпичный щебень - слоем 8-10 см. Затем подошву заливают жидким известковым раствором и укладывают слоем в 5 см утрамбованный щебень. Его пропитывают горячим битумом, что защищает не только от воды, но и от грызунов.

Перекрытие делается с накатом из жердей, смесью глины с соломенной сечкой и засыпается землей на 30-40 см. Крыша - двускатная почти до поверхности земли, не менее чем на 50 см перекрывает котлован с каждой стороны.

Для крыши годится тот же горбыль, солома, камыш, ветки и прочий подручный материал. Наконец, надо отыскать пару толстых досок, под которые следует подложить рубероид.

Высота крыши по коньку - 1,5 м. В середине погреба оставляют узкий проход, с одной его стороны размещают закром для картофеля высотой около метра, а с другой - полки, расстояние между которыми - 50-60 см.

Не забудьте установить вентиляционные трубы - вытяжную и приточную, которые внутри размещают на разных уровнях. Выходное отверстие вытяжной трубы должно находиться вверху, под самым потолком, а приточной - внизу, не доходя до пола примерно на 50-60 см.

Для погреба в 6-8 м2 достаточно две трубы сечением 12x12 см. Трубы делают из толстых досок, хорошо подогнанных и плотно сколоченных.

Что касается простейшего укрытия (рис. 3) для картофеля и овощного лабаза (рис. 1), То на рисунках хорошо видно, как они устраиваются.

Вернуться в оглавление - Сохранение урожая