Главная • Статьи • Польза огурцов и огуречного сока для организма

Польза огурцов и огуречного сока для организма

Все мы любим огурцы за сочность плодов, приятный освежающий вкус. Но не все знают, что они очень полезны для нашего организма. Огурцы способствуют усвоению других продуктов питания, улучшают деятельность пищеварительного тракта, нервной системы, органов внутренней секреции. Их клетчатка помогает работе кишечника, способствует выведению из организма излишков холестерина, а значит, избавляет нас от атеросклероза и болезней печени.

Огуречный сок используют при заболеваниях суставов, подагре, водянке, отеках сердечного происхождения. Им лечат зубы и десны, нагноившиеся раны и язвы, так как он обладает антимикробным действием.

Уже в глубокой древности огуречный сок и настой кожуры огурца (50 г на стакан кипяченой воды комнатной температуры, настаивать 6 часов) зарекомендовали себя как отличные косметические средства, очищающие, смягчающие и отбеливающие кожу.

Огурцы относятся к пищевым продуктам, для которых характерны минимум энергии и максимум биологической ценности. Потребление их признано необходимым в рациональном питании.

Условно все огурцы можно разделить на несколько групп: салатные - потребляются в свежем виде, консервные - пригодны для маринования, засолочные и универсальные. Поэтому перед покупкой семян надо определиться, будете ли вы огурчики выращивать для заготовок (и каких) или для салатов. И лишь после этого покупать соответствующие вашей цели сорта или гибриды.

Не надо забывать о том, что есть огурцы, предназначенные для выращивания только в теплице, а есть - для открытого грунта. Почему такое разделение?

Связано оно с биологическими особенностями растения. А их обязательно нужно учитывать и только тогда огуречная грядка будет урожайной.

• Вернуться в оглавление ...