Главная • Статьи • Вырастить витаминный огород на окне, опыт

Вырастить витаминный огород на окне, опыт

Не каждый овощевод-любитель имеет на своем участке теплицу или парник. Между тем потребности в свежей зелени зимой большие, поэтому многие в последнее время утраивают "огород" прямо на подоконниках. С него можно получать зелень лука, петрушки, сельдерея укропа, салата. Для этого используют различные емкости, чаще всего зелень выгоняют в ящиках, заполненных хорошей, плодородной землей.

Ящики можно изготавливать самой разной формы - это зависит от размеров подоконников, освещения. Высоту их желательно делать не меньше десяти сантиметров. Некоторые овощеводы увеличивают площадь под домашним огородом за счет расширения подоконников.

Я для выращивания, зелени три года назад изготовил специальный кронштейн, и теперь в южной комнате каждую зиму собираю урожай с двух ярусов.

Те, у кого окна побольше, могут устанавливать на них даже три ряда ящиков - через тридцать - сорок сантиметров один от другого. Чтобы вода из ящиков не стекала на подоконник, их ставят на противни из оцинкованной жести. Имея такие подставки, можно выгонять зелень в обычных полиэтиленовых мешках с отверстиями внизу. Годятся для этого и цветочные, пластмассовые, бумажные горшки.

Проще всего зимой вырастить в комнатных условиях зеленый лук. Эта культура при выгонке перьев из выборка или репки легко мирится с недостатком света. Зимой луковицы еще находятся в периоде покоя.

Чтобы нарушить периоде покоя, у луковиц, если еще не появились ростки, обрезают шейку и держат их сутки в теплой воде (20 - 30 градусов;, намачивают в 0,1-процентном растворе медного купороса.

Лук в январе я сажаю в грунт вплотную друг к другу - "мостовым" способом", верхушки слегка присыпаю землей, ящик ставлю на кухню, поливаю водой сорокаградусной температуры. Первые десять дней свет луку не нужен - было бы теплое место. А потом я выставляю ящик на подоконник, полив провожу три раза в неделю.

Когда зелень вырастет на десять сантиметров, растения подкармливаю разведенной в вода аммиачной селитрой и золой. Урожай начинаю постепенно убирать через три-четыре недели после посадки.

Можно выгонять луковую зелень и в тарелках, если для них сделать картонные кружки с отверстиями для луковиц. В этом случае земля не требуется, нужна лишь вода. Для выгонки лука на зелень лучше брать многозачатковые луковицы: они образуют разветвленный куст.

Осенью я запасаю для получения зелени петрушку и сельдерей. Отбираю обычно нетоварные корнеплоды, оставляю на них двухсантиметровые черешки и храню в погребе, а зимой высаживаю через четыре петрушку - шесть (сельдерей) сантиметров в шахматном порядке.

Если корнеплоды слишком длинные, размещаю их наклонно или подрезаю верхушки, землей не засыпаю. За зиму мне удается срезать зелень петрушки и сельдерея два-три раза (в последний раз убираю ее вместе с корнеплодами).

Некоторые овощеводы, кроме перечисленных выше культур, для выгонки витаминных листьев используют мелкие корнеплоды столовой свеклы, корни щавеля.

Н. Гладышев, овощевод.

Вернуться в оглавление - Статьи