Главная • Литература • Растения вокруг нашего дома • Плодовые кустарники

Земляника

Многолетнее травянистое растение. В любительских садах самая распространенная ягодная культура. При своевременной осенней посадке высококачественной рассадой уже на следующий год можно получать по 50-100 г ягод с куста.

По сроку созревания плоды земляники появляются первыми среди всех остальных культур. Подбором сортов можно продлить потребление ягод до 1-l,5 месяцев. Светолюбивая культура. При затенении другими растениями снижается урожай ягод.

Ягоды земляники, как ни одной другой ягодной культуры, богаты сахарами, органическими кислотами, витаминами С, Р, В9, солями железа, фосфора, кобальта, меди, йода. В народной медицине свежие ягоды используют при почечнокаменных и желчекаменных болезнях, воспалении желчных протоков, катаре желудка, запорах, подагре, гипертонической болезни, атеросклерозе, для изгнания ленточных и круглых глистов.

Потребление 100 г свежих плодов полностью заменяет суточную норму взрослого человека в витамине С. Продукты переработки из земляники разнообразны и отличаются высокими пищевыми достоинствами. Весной большая часть прошлогодних листьев отмирает и появляются новые. Цветение начинается в период еще возможных заморозков (20-25 мая). Растянутость цветения и простота укрытия плантации от заморозков позволяют получать гарантированный урожай ягод.

Взрослый куст земляничного растения имеет высоту до 20-30 см. Основная масса корней залегает на глубине до 30 см и отходит от подземного корневища. Стебель земляники сильно укорочен, на нем имеются разветвления, которые называются рожками. Ежегодно эти рожки подрастают на 1-2 см, образуют новые листья, цветоносы и корни. Наиболее высокие урожаи кустики земляники дают на второй год (до 500 г на куст). На 3-4-й и последующие годы урожай снижается. Считается нецелесообразным культивировать землянику на одном месте более 5 лет. В любительском саду периодически сменяют плантацию земляники, чередуя ее с овощными и декоративными культурами.

В период созревания ягод у кустов земляники начинают появляться усы. Если нет необходимости иметь свою рассаду, усы удаляют, чтобы они не ослабляли материнские растения. Делают это два-три раза в течение лета.

Правильный уход за земляникой, размножение земляники

Размножают землянику хорошо укоренившимися розетками, которые образовали 5-6 листьев и имеют сильную мочковатую корневую систему. Если на плети земляники первая розетка образовалась в конце июля - начале августа, то в конце августа - сентябре на ней закладывается будущий цветонос. Поэтому самый лучший срок посадки рассады 15-20 августа. Участок начинают готовить за месяц до посадки. Если посадку проводят на избыточно увлажненном участке, то гряды делают высотой 20--25 см. На хорошо дренированных и легких почвах рассаду сажают на ровной поверхности, размещая молодые растения в строке на расстоянии 15-20 см, а между строками - 60--70 см. При затенении расстояние увеличивают. Не все сорта земляники являются обоеполыми. Например, у сортов Комсомолка и Обильная женский тип цветка, и для лучшего их опыления необходима совместная посадка любых других сортов.

Земляника из-за близко расположенной к поверхности почвы корневой системы плохо переносит засуху, появление сорняков, отсутствие снега. Поэтому в агротехнике предусматривают рыхления, прополки, периодические поливы (типа дождевания), мульчирование кустиков в молодом возрасте торфом, окучивание оснований кустов 3-5 летних растений почвой (лучше с торфом или с компостом). Для лучшей зимовки растений осенью без нужды не следует удалять листья с кустов. Они служат дополнительной зашитой земляники при наступлении морозов до выпадения снега. Если участок открыт, то на зиму вокруг кустиков подсыпают слой почвы или торфа (5-6 см). Чтобы больше накопилось снега, на растения кладут хворост, лапник, срезанные ветки малины. Можно использовать опавшие листья лиственных пород, а также лесную подстилку.

Рано весной утепляющий материал удаляют. Срезают старые, но не зеленые, листья, производят первое рыхление (на глубину 5-8 см). В это же время делают первую подкормку азотными удобрениями. Годовую норму азота делят на три части и одну треть нормы (при использовании аммиачной селитры это будет 10 г на 1 м2) рассыпают по влажной почве. Вторую подкормку проводят в случае слабого роста растений в конце цветения и совмещают ее с выпадением осадков или с поливом. Третий раз землянику подкармливают после сбора урожая. В это время вносят и азотные и фосфорно-калийные удобрения (на 1 м2 40 г суперфосфата и 20 г калийной соли или 200-300 г древесной золы). Лучше всего эти удобрения вносить в канавки глубиной 12-15 см, сделанные в середине междурядий. Если есть возможность раз в год вносить навоз (3-4 кг на 1 м2), то из всех минеральных подкормок оставляют только одну, ранневесеннюю.

На прошлогодних осенних посадках весной проверяют, не заглублено ли сердечко. Если оно не видно у поверхности почвы, то растение осторожно вытягивают и почву вокруг него обжимают. В отдельные зимы происходит выпирание рассады (часть корневой системы оголяется), тогда основание куста весной немедленно окучивают.

Перед цветением следят за температурой. Если есть вероятность снижения ее до -1°, то плантацию вечером обильно поливают. Если предсказывают более сильно" похолодание, то с вечера надо укрыть землянику мешковиной, пленкой, газетами.

Когда появится крупная зеленая завязь, в междурядьях надо расстелить солому, разложить гофрированную бумагу или жерди, чтобы предохранить ягоды от соприкосновения с землей (во избежание заражения серой гнилью и загрязнения). При сборе урожая все больные (частично или полностью) ягоды собирают в отдельную тару и закапывают. После последнего сбора сразу же удаляют усы, рыхлят и удобряют почву.

Если плантация пятого года пользования, то в конце сбора ягод все листья у основания кустов срезают лопатой, дают возможность в течение 1-2 недель подсохнуть, а затем сжигают. После этого почву перекапывают и готовят для посадки других культур.

Как вырастить рассаду земляники,устройство рассадника для земляники

Часто сами любители выращивают хорошую рассаду. Для этого пригодны растения в возрасте 2 лет. Естественно, перед размножением надо убедиться, что кусты урожайные и обладают всеми сортовыми особенностями. Усы равномерно распределяют по междурядью и, когда появятся первые корешки, после полива слегка вдавливают их в почву. Одновременно проводят прополку сорняков и вносят в междурядья торф, который хорошо сберегает влагу и способствует быстрому образованию корневой системы. К середине августа на каждой плети образуется по одной хорошо укоренившейся розетке. Вторая розетка уже имеет слабое укоренение, а третья (последняя) может вовсе не иметь корней. В этом случае после отделения плети от материнского растения первую розетку используют как рассаду для посадки, а вторую и третью лучше посадить на доращивание в рассадник.

Рассадник (углубление в почве шириной не более 80 см и глубиной 10 см) заполняют смесью слоем 5-6 см из торфа и песка (1:1). Перед посадкой почву поливают. Растения плотно сажают друг к другу. После того как ряд заполнен, а корешки прикрыты смесью песка и торфа, к образовавшейся стенке вновь укладывают растения земляники. Ряд от ряда отстоит на 4-5 см.

Рассадник имеет два преимущества: в нем при ежедневных частых поливах лучше сохраняется вода, а в жаркий солнечный день его легко укрыть мешковиной. Для этого укрепляют поперечные рейки и на них кладут материю или срезанные ветки с листьями. К осени розетки образуют хорошие корни, и их можно использовать для посадки. Последний срок посадки рассады для Московской области считается 15 сентября, позже сажать уже нельзя: надо подождать до весны следующего года.

Рассадник с розетками в сентябре прикрывают листьями (слоем 8-10 см), а сверху набрасывают лапник. В таком состоянии растения земляники зимуют. В конце апреля приступают к весенней посадке и ремонту плохо перезимовавших растений в делянках.

В последние годы любители-садоводы используют синтетические пленки для получения более ранних (на 10-15 дней) урожаев земляники. С этой целью осенью выбирают рядки земляники, расположенные на открытом и хорошо освещенном месте. Из деревянных реек и железного прутка делают каркас (в основании 65-70 см, по высоте не более 45-50 см). В конце марта снег над земляничными рядками покрывают слоем торфа или древесной золы. Снег здесь тает быстрее, и на плантации можно раньше установить каркасы и натянуть пленку. Обычно полностью оттаивает почва в Московской области к 22 апреля (в это время зацветает красная верба). До этого срока надо уже установить каркасы и натянуть пленку.

Уход за земляникой под, пленкой такой же, как и в открытом грунте: В начале цветения пленку на день открывают для лучшего опыления пчелами и некоторого снижения температуры в солнечные дни. Высокие урожаи ягод можно получать только на проверенных и чистосортных посадках земляники.

Болезни земляники, серая гниль,борьба с серой гнилью

Из болезней особый вред землянике причиняет серая гниль. Ягоды уже в период порозовения начинают с какой-либо стороны приобретать светло-коричневый цвет. Через несколько дней появляется серый налет. От соприкосновения с больными ягодами заражаются и все остальные. Возбудитель заболевания - гриб часто поражает все ягоды в кисти и сам цветонос. Загущенная посадка, сильный рост кустов (из-за усиленного питания азотом), мульчирование, поливы - все это способствует распространению болезни. Споры гриба зимуют в почве и на кустах.