Главная • Литература • Сорта малины и биологические особенности

Сорта малины и биологические особенности

Введение

Климатические условия Московской и смежных областей исключительно благоприятны для возделывания ягодных культур, в том числе и для малины. Настоящая брошюра рассчитана на любителей-садоводов, занимающихся возделыванием малины в коллективных садах рабочих и служащих и в приусадебных садах колхозников, и имеет цель - оказать им практическую помощь. П. П. Эглит 1957г.

Малина - это широко распространенная ягодная культура. Приемы возделывания малины несложны и всем доступны. Кусты малины начинают плодоносить на второй год после посадки, а на третий - четвертый год они вступают в пору полного плодоношения и дают ежегодно в течение 12-15 лет хорошие урожаи. Ягоды малины являются ценным продуктом питания и хорошим сырьем для пищевой промышленности. В ягодах малины содержится от 5 до 10 процентов сахара, до 2,5 процента полезных органических кислот и значительное количество минеральных веществ, необходимых для человеческого организма. Кроме упомянутых веществ, в ягодах содержится витамин С, предупреждающий развитие цинги, рахита и других тяжелых заболеваний. С древних времен малину сушат для использования в качестве лечебного средства при простудных заболеваниях.

Сезон потребления малины в свежем виде непродолжителен (25-40 дней), поэтому значительную часть урожая обычно перерабатывают в лечебные соки, сиропы, концентраты, варенье, компоты, мармелады, желе, повидло. В последние годы у нас стали широко применять консервирование ягод путем замораживания. В коллективных садах рабочих и служащих и на приусадебных участках колхозников малина занимает еще очень незначительные площади. Объясняется это тем, что многие садоводы-любители недостаточно знакомы с этой культурой, не разводят хорошие и высокоурожайные сорта с вкусными плодами. Однако отдельные садоводы-любители получают высокий урожай малины, по 2-3 килограмма ягод с одного куста. В директивах XX съезда КПСС по шестому пятилетнему плану развития народного хозяйства СССР на 1956-1960 годы была поставлена задача: "Всемерно развивать коллективное садоводство рабочих и служащих и садоводство колхозников на приусадебных участках".

Биологические особенности малины

Малина - это многолетний полукустарник, который относится к семейству розоцветных. Подземная часть куста малины многолетняя, она состоит из корневища и придаточных корней, а надземная - из однолетних и двухлетних побегов. Придаточные корни располагаются в верхних слоях почвы. Разрастаясь, они, как и корневище, способны образовывать побеги - корневые отпрыски. Первоначально отпрыск имеет вид беловатого бугорка на поверхности корня, затем он вытягивается в длину, на нем ясно обозначаются белые чешуйчатые листочки. Зеленые листья образуются после выхода отпрыска на поверхность. Куст формируется из побегов, в большом количестве вырастающих у его основания.

Не все сорта малины способны от разросшихся корней образовывать отпрыски, а такие, как Изобильная и Техас, их совсем не дают. Куст у этих сортов восстанавливается за счет побегов, идущих от корневища. Размножают такие сорта путем пригибания к земле однолетних побегов. Около верхушечных почек на них образуются корни. В местах укоренения вырастают молодые побеги. Однолетние побеги, как правило, не ветвятся. Они растут главным образом в высоту и толщину. На однолетних побегах в пазухе каждого листа к осени формируются две почки - основная и запасная. Следующей весной распускаются только самые сильные - основные почки, в случае их гибели распускаются запасные. Однолетние побеги малины, в зависимости от сорта и условий произрастания, достигают 1,5-2 метров высоты, а иногда и больше. Вызревание их идет снизу вверх, при этом верхушка часто не дозревает. Самые сильные, хорошо развитые, вызревшие почки находятся на средней части побегов; на второй год они дают боковые веточки, несущие цветки и завязи.

У двухлетних побегов малины рост в высоту и толщину резко замедляется, происходит, в основном, образование листьев, плодовых веточек и плодов. Отплодоносившие побеги засыхают, их вырезают и уничтожают. Остаются выросшие за лето молодые побеги. Так ежегодно куст малины обновляется. Побеги многих сортов малины полностью или частично покрыты шипами, которые бывают короткими и длинными, частыми и редкими, жесткими и мягкими.

Цвести малина начинает поздно - около середины июня, в это время уже кончаются губительные весенние заморозки. Период цветения и созревания ягод у малины растягивается на 1 -1,5 месяца, в зависимости от сорта, района произрастания и других условий. Ягоды малины созревают неодновременно. Собирать их начинают спустя месяц после начала цветения и заканчивают в течение 20-40 дней. Почти все сорта малины самоплодны, так как имеют обоеполые цветы, однако при перекрестном опылении урожайность малины повышается в несколько раз. Исходя из этого, рекомендуется выращивать в хозяйстве не один, а два-три сорта малины и, кроме того, иметь поблизости пасеку пчел. Ягода малины - сложный плод, состоящий из мелких плодиков, имеющих внутри косточку, в которой содержится семечко.

Сорт Новость Кузьмина (увеличить)

Распространеные сорта малины

В диком состоянии малина растет в лесах многих районов СССР. Первые сорта крупноплодной садовой малины произошли от этих диких видов. При выборе сортов для посадки необходимо учитывать, что не все они одинаково хорошо растут и плодоносят в различных местностях нашей страны. Малина одних сортов хорошо растет только на севере, других - на юге, поэтому лучше всего высаживать те из них, которые районированы в данной зоне. В настоящее время имеется много сортов крупноплодной малины как отечественного происхождения, так и вывезенных из других стран.

Из наиболее распространенных крупноплодных сортов малины для северных районов рекомендуются следующие:

Новость Кузьмина (рис. 1). Сорт выведен Кузьминым в г. Ветлуге. Куст сильный, почти прямостоячий, до 2,5 метра высоты. Двухгодичные побеги светлокоричневые, весной - белесоватые. Шипы расположены по всему побегу, но более многочисленны у основания его, имеют ту же окраску.

Сорт Калининградская (увеличить)

Ягоды крупные, удлиненной тупоконической формы, яркомалинового цвета, приятного кисловато-сладкого вкуса. Мякоть среднесочная. Употребляют в свежем виде и используют для переработки. Сорт среднеспелый, высокоурожайный (до 2 килограммов с куста) и средней морозостойкости.

Калининградская (рис. 2). Происхождение сорта не выяснено. Куст с толстыми прямыми побегами до 2 метров высоты. Двухгодичные побеги фиолетовой окраски, с прямыми, тонкими шипами средней длины и того же цвета. Число шипов уменьшается к вершине. Ягоды крупные, полушаровидные, светлокрасные, с хорошим вкусом. Употребляют в свежем виде и используют для переработки. Сорт самоплодный, высокой урожайности (до 3 килограммов с куста), довольно морозостойкий, среднеспелый.

Мальборо. Культивируется у нас давно (рис. 3). Куст сильный, прямостоячий, до 2 метров высоты, а иногда и выше, стебли не ветвистые. Двухгодичные побеги красновато-коричневые. Шипы длинные, тонкие, мягкие, той же окраски, расположены по всему побегу, но неравномерно - верхушка почти без шипов.
Ягоды крупные, ровные, полушаровидные, красные, мякоть сочная, вкус пресноватый. Употребляют в свежем виде и используют для переработки. Сорт раннеспелый, самоплодный, славится хорошей урожайностью (до 2 килограммов с куста), транспортабельностью и морозостойкостью.

Усанка (рис. 4). Старинный русский сорт, выведен Н. Ф. Ушаковым в г. Ленинграде. Куст сильный, до 1,5- 2 метров высоты, раскидистый, верхушки слегка свешиваются, нуждается в подвязке. Двухгодичные побеги серо-коричневые, матовые. Шипы прямые, длинные, тонкие, того же цвета, расположены по всему побегу. К верхушке шипов меньше и они более жесткие. Сорт среднеспелый. Ягоды средней крупности, продолговатые, суживающиеся к концу, красные, плотные. Мякоть сочная. Вкус ягод кисло-сладкий. Употребляют в свежем виде и используют для переработки. Сорт урожайный (до 1,5 килограмма с куста), самоплодный, морозостойкий, хороший опылитель.

Волжанка. Сорт отечественного происхождения, раннеспелый, урожайность высокая. Куст сильный, раскидистый, средней величины, морозостойкий. Ягоды крупные, ровные, красные, кисло-сладкого вкуса, сочные.

Сорт Мальборо (увеличить)

Употребляют в свежем виде и используют для переработки. Зимует под снеговым покровом хорошо.

Колхозница. Сорт новый, самоплодный, получен на Московской плодово-ягодной станции от скрещивания сортов Усанки и Английской. Куст средней величины, раскидистый. Двухгодичные побеги серого цвета. Шипы пурпуровые, расположены в большом количестве по всему побегу. У основания их больше и они серого цвета. Сорт среднеспелый, высокоурожайный (до 3 килограммов с куста). Ягоды крупные, удлиненной формы, малинового цвета, красивые. Мякоть сочная, приятного кисло-сладкого вкуса. Пригодны для потребления в свежем виде и переработки. Под защитой снегового покрова зимует хорошо.

Розовая. Сорт получен, как и предыдущий, от скрещивания сортов Усанки и Английской. Куст средней величины, раскидистый. Двухгодичные побеги серые. Шипы той же окраски, расположены по всему побегу, но у основания их больше. Сорт среднеспелый, урожайный. Ягоды крупные, удлиненные, розово-красноватой окраски. Мякоть сочная. Пригодны для потребления в свежем виде и переработки. Под защитой снегового покрова зимует хорошо.

Сорт Усанка (увеличить)

Турнер. Сорт имеет значительное распространение, неприхотлив к условиям выращивания. Куст сильный, прямостоячий, до 1,5-2 метров высоты. Стебли не ветвистые. Двухгодичные побеги красновато-коричневые, шипы той же окраски, расположены по всему побегу. У основания побега их много, в средней части - мало, а в верхней - почти нет. Сорт среднеспелый, урожайность хорошая (до 2 килограммов с куста). Ягоды ровные, средней крупности, тупоконической формы. Мякоть ароматная, довольно сочная, вкусная. Пригодны для потребления свежими и для переработки. Сорт самоплодный, морозостойкий.

Кримзон-Маммут. Куст мощный, до 2 метров высоты, прямостоячий, не ветвистый. Двухгодичные побеги коричневые, с голубоватым налетом. Шипы, расположенные только у основания побега, прямые, мягкие. Сорт среднеспелый, урожайный (до 2 килограммов с куста). Ягоды полушаровидной формы, ровные, средней величины или крупные, тёмнокрасные. Мякоть среднесочная, вкус пресноватый. Употребляют в свежем виде и используют для переработки. Сорт морозостойкий, самоплодный, но для получения высокого урожая нуждается в дополнительном опылителе.

Сеянец Спирина (белый). Выведен Спириным в г. Никольске. Куст средней величины, мощный, прямостоячий. Двухгодичные побеги светлокоричневого цвета, по всей длине покрыты шипами той же окраски. Около верхушки шипов меньше и они жестче, чем у основания. Сорт раннеспелый, урожайный (до 1,5 килограмма с куста). Ягоды красивые, беловатого цвета, тупоконической формы, довольно крупные, опушенные, кисло-сладкого вкуса. Мякоть сочная. Транспортабельность хорошая. Сорт самоплодный, имеет большое распространение в приусадебном садоводстве. Под защитой снегового покрова зимует хорошо.

Находка. Выведен Всесоюзным институтом растениеводства. Куст мощный, с ветвистыми побегами до 2,5 метра длины. Двухгодичные побеги красновато-коричневые. Шипы редкие, одной окраски со стеблем, расположены только у основания побега. Ягоды крупные, округлоконические, светлокрасные, хорошего вкуса, плотные. Употребляют в свежем виде и используют для переработки. Сорт самоплодный, среднеспелый, урожайный (до 2 килограммов с куста), морозостойкий, включен в стандарт для Ленинградской области.

Новость. Выведен Всесоюзным институтом растениеводства. Куст раскидистый, высотой до 1,5 метра. Двухгодичные побеги красновато-коричневые, блестящие. Шипы у основания побега темнопурпуровые, мелкие, жесткие, на верхушках их мало. Созревает во второй половине лета. Ягоды крупные, полушаровидные, светлокрасные, очень хорошего вкуса транспортабельные. Сорт самоплодный, урожайный (до 2 килограммов с куста) и морозостойкий.

П. П. Эглит

Вернуться - в оглавление - Литература