Главная • Литература • Выращивание чеснока, основные приемы

Выращивание чеснока, основные приемы

Размножение чеснока зубками и бульбочками

Обыкновенный чеснок семян не образует, и размножение его происходит вегетативным способом, т. е. зубками, а также и воздушными бульбочками, образующимися у некоторых сортов преимущественно на стрелках соцветий. Как зубки, так и бульбочки можно сажать с осени и весной.

До весенней посадки зубки и бульбочки лучше сохранять в прохладном и сухом подвале наравне с маточным луком. При хранении в теплом помещении вместе с севком, зубки и особенно бульбочки сильно пересыхают и могут оказаться непригодными для посадки.

Перед посадкой с чесночин снимается наружная чешуя, и зубки отделяются от донца и друг от друга. Наилучшим посадочным материалом являются наружные, более крупные зубки. Внутренние, более мелкие зубки и воздушные бульбочки дают меньший урожай.

Почва для посадки чеснока

Чеснок требует хорошо удобренной, рыхлой, богатой органическими веществами почвы. Требовательность его в данном отношении нисколько не уступает луку.

Лучше всего он растет на почвах средней связности и достаточно (но отнюдь не чрезмерно) влажных. Свежего навозного удобрения под чеснок на достаточно плодородных почвах не следует вносить, так как от этого может усилиться его заболеваемость.

Посадка чеснока, сроки посадки

При весенней посадке почву под чеснок необходимо вспахать на зябь, на полную глубину (18-20 см), ограничившись весной (в зависимости от рыхлости почвы) лишь поверхностным рыхлением. При осенней посадке можно также ограничиться одной вспашкой с последующим боронованием, если почва окажется достаточно рыхлой.

Наилучшими сроками для осенней посадки чеснока являются 10-20 октября. В случае запаздывания с досадкой чеснок не успеет до морозов дать мочку корней ("схватиться за землю"), и это может неблагоприятно отразиться на его зимовке.

С наступлением морозов посаженный чеснок часто закрывают хворостом или лапником для задержания снега и защиты от сильных промерзаний. Иногда его прикрывают навозом или перегноем (сантиметров на 7), что по наблюдениям (под Москвой) не является необходимым.

Сроки весенней посадки чеснока должны быть как можно более ранними - тотчас же после таяния снега и подготовки почвы. При культуре на грядах (на низких местах) последние лучше подготовлять с осени. К весенним заморозкам чеснок нечувствителен.

Посадка чеснока

Посадка чеснока производится вручную. При небольших размерах плантации и на индивидуальных рабочих огородах посадку следует производить по ровному месту-6-7-строчными лентами с расстояниями между строчками в 15 см при 40-50-сантиметровой дорожке и с расстояниями между растениями в строчках в 12-15. см.

При такой посадке на 100 кв. м уходит около 10 кг зубков. Устройство гряд (невысоких) допускается лишь на местах низинных, затопляемых водой или в случае стояния грунтовых вод ближе 1 м от поверхности почвы.

При массовой полевой культуре чеснока поле перед посадкой маркируется в одном направлении. Расстояния берутся между рядами в 50 см, а густота стояния растений в рядах - 6 - 8 см.

Такая посадка позволяет производить машинную обработку междурядий. Возможна и двустрочная посадка с расстояниями между строчками в 12-15 см и между лентами в 50 см. Густота стояния растений в строчках та же - 6-8 см.

Такая посадка также допускает конную пропашку, как конными планетами, так и сцепами из ручных планетов, приспособленными для конной тяги. При массовой полевой посадке чеснока на 1 га требуется зубков около 5-8 ц. Посадка чеснока весной производится на глубину 2-3 см, под зиму же следует сажать поглубже - на 4-5 см.

Уход за чесноком, уборка чеснока

Уход за чесноком такой же, как и за луком. Требуются своевременная борьба с сорняками (полка не менее 3 раз в лето) и рыхление междурядий соответствующими машинами и орудиями.

Уборку чеснока производят в конце июля или начале августа. Допускать перезревание чеснока в грунте не следует, так как при этом он может заболеть и не выдержать затем длительного хранения в течение зимы.

О готовности к уборке судят по подсыханию листьев и по вялости ложного стебля, а также и по начинающемуся полеганию. Так как чеснок крепко сидит в почве, уборку лучше производить подкапыванием вилами.

Один рабочий подкапывает чеснок, а другой выдергивает растения руками.

Чеснок хранение до весны

В хорошую и солнечную погоду выдернутый чеснок можно оставить для просушки на участке. Если же погода пасмурная и сырая, лучше чеснок сейчас же свезти под крышу.

Здесь чеснок вяжут в пучки и подвешивают на чердаке или в сарае под крышей. Полезно чеснок просушить на овине или в сушилке, в особенности в случае необходимости длительного его хранения до весны.

Зимой чеснок необходимо хранить в прохладном сухом подвале в таких же условиях, как хранится лук-матка.

авторы: В. Ордынский, М. Немчинова, А. Брежнева, Е. Осницкая.

Вернуться в вверх страницы

Вернуться - в оглавление - Литература