Главная • Литература • Дикорастущие плоды и ягоды • Желудь. Дуб черешчатый

Желудь. Дуб черешчатый

Желудь. Дуб черешчатый - это мощное дерево 50 м высоты. Цветет дуб в мае. Цветки небольшие, зеленые. Распространен дуб повсеместно, имеется несколько разновидностей дуба. На Украине встречается дуб зимний, засохшие листы которого остаются на зиму; дуб ранний или летний на зиму листья сбрасывает.

Плод дуба - крупный желудь, сидящий на дне чашечки-плюски, продолговатой формы, с жесткой, гладкой, блестящей оболочкой серо-желтой окраски.Созревает желудь в конце сентября и опадает на землю.

Желуди идут для приготовления высокопитательного желудового кофе.

Желуди являются прекрасным кормом для животных, в основном свиней. В плодах желудей содержится до 40% крахмала, сахар, масло и белковые вещества. Желуди хорошо сохраняются в сухом виде.

Вернуться в оглавление - Дикорастущие плоды и ягоды