Главная • Литература • Дикорастущие плоды и ягоды • Черноплодная рябина (сморода, моховка, самородина, поречка)

Черноплодная рябина (сморода, моховка, самородина, поречка)

Черноплодная рябина (сморода, моховка, самородина, поречка) представлена в лесах многими видами. В Алтайском крае получил широкое распространение мичуринский сорт - черноплодная рябина, отличающаяся хорошими вкусовыми качествами.

Черноплодную рябину употребляют в свежем и замороженном видах, варят варенье, кисели, настойки. Сухие ягоды рябины используются и для лекарственных целей. Особенно славится по своим качествам невежинская рябина - красная, крупная, продолговатой формы и кубовая-с округлыми, ребристыми плодами, желтой или оранжевой окраски.

В Крыму имеется особый вид с грушевидными плодами - домашняя рябина. Один из видов кавказской рябины (берека или глаговина) отличается плодами, похожими на мелкую вишню, коричневой, буровато-желтой или белокрапчатой окрасок. Сладкие плоды у камчатской бузинолистной рябины.

Вернуться в оглавление - Дикорастущие плоды и ягоды