ГЛАВНАЯ О САЙТЕ КАРТА САЙТА РЕКЛАМА У НАС КОНТАКТЫ                
Дачные советы

Поиск по сайту

Дачные советы

banner_arpolith_01_03_23.jpg

Главная Литература Дикорастущие плоды и ягоды Что такое мушмула обыкновенная

Мушмула обыкновенная

Что такое мушмула обыкновенная

Мушмула обыкновенная - это мощный колючий кустарник или дерево до 6 м высоты, 20 см в диаметре. Распространена в виде подлеска в Крыму, горных районах Северного Кавказа и Закавказья, преимущественно по опушкам, склонам, холмам, полянам, не образуя сплошных зарослей. В мае мушмула покрывается большими белыми или розовыми одиночными цветами. В октябре - ноябре созревают коричневые, суховато-плотные, округлые, грушевидные или приплюснуто-шаровидные плоды.

Мушмула содержит до 80% воды, до 10% сахаров, до 2% кислот (преимущественно яблочной) и значительное количество пектина, - очень активного в желеобразовании.

Плоды мушмулы терпкие, сильно вяжущие, но после лежки становятся мягкими и вкусными и употребляются населением в свежем виде. Из мушмулы готовят повидло, пастилу, карамельные начинки, маринады, чайные и кофейные напитки, вино.

Вернуться в оглавление - Дикорастущие плоды и ягоды

Разделы

Советы
Садоводство
Цветоводство

Литература
Статьи
Книги

Планировка
Болезни
Вредители
Хранение

Каталоги
Пионы
Флоксы
Нарциссы

Хитрости
Строительство
Советы юриста

Советы врача
Лекарства
Рецепты

Реклама

banner_niz_01.jpg

banner_niz_02.jpg
© Сайт "Дачные советы"
2010-2023гг.
Использование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на адрес ресурса: www.bestgardener.ru