Главная • Литература • Дикорастущие плоды и ягоды • Виноград амурский, вид, применение

Виноград амурский, вид, применение

Виноград амурский (родзянка, изюм, кишмиш, лоза, винова, виника, мирковка, лозника) - крупное лиановидное растение, достигающее длины 12-15 л и 15 см в поперечнике. Плоды иссиня-черные, собранные в крупные гроздья. Ягоды 8-16 мм в диаметре, кислосладкие, приятные на вкус.

Основной район распространения амурского винограда - Дальний Восток. Виноград растет в лесах по берегам рек, на прогалинах и опушках, на склонах гор, а в местах вырубок и гарях образует непроходимые, обильно плодоносящие заросли. В большом количестве население потребляет виноград в свежем виде. Виноград идет также на сушку, изготовление варенья, вин, настоек, соков. Ягоды хорошо сохраняются зимой в квашеном виде.

В народной медицине виноград применяется при хроническом катаре желудка, воспалении плевры, от желчных камней.Листья винограда можно использовать для приготовления зеленых салатов, винегретов.

Вернуться в оглавление - Дикорастущие плоды и ягоды