ГЛАВНАЯ О САЙТЕ КАРТА САЙТА РЕКЛАМА У НАС КОНТАКТЫ                
Дачные советы

Поиск по сайту

Дачные советы

Главная Рецепты Расскажите как приготовить кетчуп

Расскажите как приготовить кетчуп

  • Расскажите, пожалуйста, как приготовить "соус кетчуп" - просит Август Васильевич Афанасьев из Курска.
  • Сложность приготовления этого соуса заключается главным образом в подборе специй и пряностей.

    Совершенно зрелые помидоры разрезать и тушить на слабом огне 2-3 часа. Протереть горячими через сито, добавить к литру полученного пюре пол-литра винного или яблочного уксуса и смесь пряностей.

    Смесь составляется так: по 2 грамма имбиря и корицы, половина мускатного ореха, 6-8 гвоздичек, небольшой стручок красного перца, 2 чайные ложки сухого экстрагона и сельдерея, 10 горошин черного перца. Все это смолоть в порошок.

    Репчатую луковицу натереть, спассеровать в двух столовых ложках томатного пюре. Ложка соли и две-три ложки сахара довершат состав соуса. Массу надо варить еще полчаса, постоянно помешивая.

    Вернуться в оглавление - Рецепты

    Разделы сайта

    Советы специалистов
    Садоводство
    Цветоводство
    Статьи
    Литература
    Планировка сада
    Болезни и вредители сада
    Сохранение урожая
    Каталоги коллекции цветов
    Каталог пионов
    Каталог флоксов
    Хитрости покупки цветов
    Строительство
    Советы юриста
    Советы врача
    Рецепты повара
    Старая книга
    Реклама на сайте


    Отправить друзьям
    адрес страницы:

    Популярность сайта

    stat_23_03_15.png

    russkoekino.gif
    © Сайт "Дачные советы"
    2010-2017г.
    Использование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на адрес ресурса: www.bestgardener.ru