Главная • Рецепты • Желе из малины, простой рецепт

Желе из малины, простой рецепт

Для приготовления желе из малины необходимы продукты: 1 л сока малины, 1,5 кг сахарного песка, 50 г желатина, размоченного в 3/4 стакана кипяченой воды. В отжатый и процеженный сок (слитый с отстоя) постепенно добавить сахарный песок, довести до кипения и уварить на сильном огне.

Когда жидкость начнет густеть, огонь убавить. Периодически брать пробу: если на блюдце капля застынет в виде желе, кипячение прекратить, влить желатин, тщательно размешать.

В горячем виде разлить в стерилизованные, предварительно подогретые банки и плотно закрыть крышками.

Вернуться в оглавление - Рецепты