Главная • Рецепты • Как приготовить перец с тыквой

Как приготовить перец с тыквой

Продукты: 400 г перца, 1 кг тыквы, 2 головки репчатого лука, 1 стакан мясного бульона, 100 г шпика, 2 ст. ложки муки, 1 стакан сметаны, 1 пучок укропа.

Перец без плодоножки и семян нарезаем полосками, лук кольцами и обжариваем на сале. Кладем в кастрюлю с разрезанной на куски тыквой, вливаем мясной бульон и тушим.

В почти готовое блюдо добавляем поджаренную до золотистого цвета муку, солим.
Подаем со сметаной, посыпав зеленью укропа.

Вернуться в оглавление - Рецепты