ГЛАВНАЯ О САЙТЕ КАРТА САЙТА РЕКЛАМА У НАС КОНТАКТЫ                
Дачные советы

Поиск по сайту

Дачные советы
banner_niz_01.jpg
endoclearing.jpg

Главная Рецепты Огурцы соленые с брусникой, с крыжовником

Огурцы соленые с брусникой, с крыжовником

Огурцы с брусникой

Продукты: 2 кг огурцов, 500 г брусники. Рассол: на 1 л воды - 1,5 ст. ложки соли и 3 ст. ложки сахарного песка.

Чистые огурцы кладем в стерильные банки, пересыпая брусникой.
Заливаем кипящим рассолом, прикрываем крышками, пастеризуем до оливкового цвета и закатываем.

Огурцы с крыжовником

Продукты: 2 кг огурцов, 400 г крыжовника, 100 г сахарного песка, 50 г соли, несколько веточек эстрагона. Огурцы обдаем кипятком, потом холодной водой и укладываем в банки вместе с веточками эстрагона. Крыжовник заливаем кипящей водой, добавляем сахарный песок, соль и доводим до кипения.

Рассол сливаем, ягоды откидываем на дуршлаг и протираем через сито. Эту массу добавляем в рассол, доводим до кипения. Сразу же заливаем в банки, прикрываем их крышками, пастеризуем до оливкового цвета огурцов и закатываем.
Для соления наиболее пригодны огурцы с бугристой поверхностью.

Вернуться в оглавление - Рецепты

flowersdream_05032017.gif

Разделы сайта

Советы специалистов
Садоводство
Цветоводство
Статьи
Литература
Планировка сада
Болезни и вредители сада
Сохранение урожая
Каталоги коллекции цветов
Каталог пионов
Каталог флоксов
Хитрости покупки цветов
Строительство
Советы юриста
Советы врача
Рецепты повара
Старая книга
Реклама на сайте

Популярность сайта

stat_23_03_15.png


Отправить друзьям
ссылку этой страницы:

banner_niz_02.jpg
© Дачные советы - 2010-2017 г.
Использование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на адрес: www.bestgardener.ru