Главная • Рецепты • Помидоры по-молдавски

Помидоры по-молдавски

Продукты: по 3 помидора и сладких перца, 200 г зеленого лука, 2 стакана простокваши, 4 яйца, по 1 ст. ложке муки и сливочного масла, 0,5 стакана брынзы.
Лук и перец некрупно нарезаем, обжариваем, добавляем ломтики помидоров и тушим до полуготовности.

Снимаем с огня и посыпаем брынзой. Яйца растираем с простоквашей, добавляем муку, заливаем этим соусом овощи и запекаем в духовке. Перед подачей к столу поливаем растопленным сливочным маслом.

Вернуться в оглавление - Рецепты