Главная • Кулинарные рецепты • Перец, запеченный с брынзой и помидорами

Перец, запеченный с брынзой и помидорами

Что бы приготовить перец, запеченный с брынзой и помидорами берем 1 кг ровных крупных болгарских перцев, 200 г брынзы, 4-5 помидоров, 1-2 яйца, сваренных вкрутую, 4-5 ст. ложек растительного масла.

У перца обрезать верхушки, очистить его от семян и наполнить смесью из брынзы с яйцами и с половиной мелко нарезанных помидоров.

На противень уложить наполненные перцы, между ними проложить нарезанные кружками оставшиеся помидоры. Полить маслом и запечь в духовке (20-25 минут).

Можно заменить брынзу на творог, но тогда надо добавить соль и чеснок.

• Вернуться в оглавление ...