ГЛАВНАЯ О САЙТЕ КАРТА САЙТА РЕКЛАМА У НАС КОНТАКТЫ                
Дачные советы

Поиск по сайту

Дачные советы
ydacha.gif
endoclearing.jpg

Главная Садоводство Базилик или окимон, базилик пряный и лекарственный

Базилик или окимон, базилик пряный и лекарственный

sadov_n_70.jpg Окимон - таким звучным и немного загадочным названием наградили древние греки это ценное, с их точки зрения, растение.

Мы зовем его базиликом, но ценим не меньше: и как целебную травку, и как комнатную культуру, но главным образом как душистую пряную зелень.

Есть много разновидностей базилика и в их числе такие, которые обладают приятным запахом душистого перца и специально возделываются как огородная культура. У нас базилик распространен в Грузии, Армении, а также в Узбекистане - там он называется реган.

Медики считают, что базилик способствует пищеварению, улучшает аппетит, успокаивает спазмы желудка. Его отвары применяются при заболевании мочевыводящих путей, а базиликовое масло рекомендуется при кашле и наружно - как ранозаживляющее. В народной медицине базилик известен как противолихорадочное, противокашлевое, мочегонное и дезинфицирующее средство.

Базилик обыкновенный, или огородный, - это невысокое, 30-60 сантиметров, однолетнее растение. Листья у мелколистных форм яйцевидные, мелкие, у крупнолистных - продолговатые, немного зазубренные. Есть сорта с темной или светлой листвой, с различными оттенками.

Наиболее распространены из них Ереванский и Мелколистный. В средней полосе базилик выращивают либо через рассаду - и тогда он дает семена (сохраняющие, кстати, всхожесть 4-5 лет), либо посевом в грунт, только для получения зелени. Для него нужна хорошо прогретая богатая перегноем легкая почва.

Самую ароматную зелень базилик даст вам в начале цветения. Особый привкус и запах придаст она салату из помидоров, супу харчо и другим блюдам. Смело используйте ее при засолке огурцов и помидоров. Очень хорошо также высушить ее и зимой использовать в виде пряного порошка для приправы.

Вернуться в оглавление - Садоводство

flowersdream_05032017.gif

Разделы сайта

Советы специалистов
Садоводство
Цветоводство
Статьи
Литература
Планировка сада
Болезни и вредители сада
Сохранение урожая
Каталоги коллекции цветов
Каталог пионов
Каталог флоксов
Хитрости покупки цветов
Строительство
Советы юриста
Советы врача
Рецепты повара
Старая книга
Реклама на сайте

Популярность сайта

stat_23_03_15.png


Отправить друзьям
ссылку этой страницы:

banner_niz_01.jpg
banner_niz_02.jpg
© Дачные советы - 2010-2017 г.
Использование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на адрес: www.bestgardener.ru