ГЛАВНАЯ О САЙТЕ КАРТА САЙТА РЕКЛАМА У НАС КОНТАКТЫ                
Дачные советы

Поиск по сайту

Дачные советы

Главная Садоводство Выращивание и хранение брюквы, сорта

Выращивание и хранение брюквы, сорта

  • Н.Емельянова, Москва Помнится, в детстве, когда летом жили на даче, мы постоянно таскали с колхозного поля брюкву и с удовольствием ели.
    А мои внуки, да и дети тоже, даже не представляют, как выглядит этот овощ.
    Да и я, признаться, подзабыла, ведь сейчас брюкву, похоже, не выращивают?
  • Брюкву, конечно же, выращивают, правда, в основном как кормовую культуру в северных, северо-западных районах, на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке, а вот на юге она встречается редко, поскольку очень требовательна к влаге. Растение это относится к роду капуст и возделывается почти так же, как и капуста.

    В северных районах брюкву выращивают через рассаду, а в средней полосе - посевом семян в грунт. Летом растения обильно поливают - не менее 10 л воды на 1 м2 и при необходимости подкармливают как органическими, так и минеральными удобрениями. В пищу употребляют корнеплоды диаметром 10-12 см.

    Как и другие корнеплоды, их можно хранить зимой в прохладном помещении и использовать для выгонки зелени. Корнеплоды брюквы богаты углеводами, клетчаткой, минеральными солями, а по содержанию витамина С превосходят другие корнеплоды. Брюкву можно есть свежей, а также тушить, жарить, запекать.

    Обладает это растение и целебными свойствами - как мочегонное средство при отеках, отхаркивающее, заживляющее раны (сок), усиливающее перестальтику кишечника. Очень полезна брюква при ожирении. Правда, овощ этот не рекомендуется при острых заболеваниях кишечника и гипертонии.

    Из сортов брюквы распространен один - среднеранний столовый сорт Красносельская с желтым корнеплодом массой 400-650 г.

    Н. Воробьева

    Вернуться в оглавление - Садоводство

    Разделы сайта

    Советы специалистов
    Садоводство
    Цветоводство
    Статьи
    Литература
    Планировка сада
    Болезни и вредители сада
    Сохранение урожая
    Каталоги коллекции цветов
    Каталог пионов
    Каталог флоксов
    Хитрости покупки цветов
    Строительство
    Советы юриста
    Советы врача
    Рецепты повара
    Старая книга
    Реклама на сайте


    Отправить друзьям
    адрес страницы:

    Популярность сайта

    stat_23_03_15.png

    russkoekino.gif
    © Сайт "Дачные советы"
    2010-2017г.
    Использование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на адрес ресурса: www.bestgardener.ru