Главная • Садоводство • Зачем разрезают картофель перед посадкой, что такое кербовка

Зачем разрезают картофель перед посадкой, что такое кербовка

Геннадий Мызников. Подольск: "Ломтю с детства, как мой дед в 2-3 ящиках готовил клубни картофеля к посадке, особым образом их надрезая. Зачем он это делал? Известен ли и такой странный опыт, что он дает?

Прием называется кербовкой: над спящими почками в нижней части клубня делают надрезы на глубину 0,5 см - поперечные или в виде полумесяца. Благодаря этому питание в клубне распределяется более равномерно и куст дает максимальное количество побегов. Почему?

Оказывается, обычно 3-4 верхушечные почки прорастают первыми и тут же начинают выделять вещества, препятствующие развитию других глазков. И те либо вовсе не прорастают, и тогда куст получается слабым, состоящим из пары стеблей, либо какие-то побеги появляются позднее, а значит, и картофелины наливаются неравномерно. Поэтому часть урожая, а именно клубеньки размером с вишню, мы несем в компост или отдаем на обед свиньям.

Ну а кербовка способна восстановить справедливость, то есть снять так называемое почковое (верхушечное) доминирование в клубне. Перерезаются сосудисто-волокнистые пучки картофелины, благодаря чему перекрывается путь поступления к нижним глазкам веществ, тормозящих возникновение ростков.

Этот прием особенно важен для сортов, которые образуют мало стеблей, таких как Жуковский ранний, Луговской, Резерв, и менее эффективен для Невского, Ниды, Свитанка киевского.

Чтобы не искать каждый глазок, можно ограничиться лишь одним большим кольцевым надрезом на глубину 1 см по центральной окружности клубня.

Результат будет тот же. Защищаясь от инфекции, особенно вирусной, после каждого надреза нож дезинфицируют, опуская в 2%-ный раствор марганцовки. Надрезанные клубни необходимо разложить одним слоем для проращивания в теплом помещении (12-19°С) с рассеянным светом.

Большие клубни (от 50 г) надо и вовсе разрезать на 2 части, чтобы все запасенные в нем питательные вещества были использованы и не пропали. Если посадить 2 половинки в разные лунки, каждая даст урожай, как целая картофелина. И даже если положить обе половинки в одну лунку, куст окажется более урожайным, чем от полновесного "нерасчлененного" крупного клубня.

• Вернуться в оглавление - Садоводство