Главная • Советы • Клюква на грядке, хитрости, секреты выращивания

Клюква на грядке, хитрости, секреты выращивания

Должность нашего собеседника А.Ф. Черкасова именуется несколько витиевато: заведующий лабораторией недревесной продукции леса. В его ведении все, что произрастает в лесных дебрях: грибы, ягоды, лекарственные травы, пряности.

На столе у А.Ф. Черкасова в банках с водой ярко-красные и темно-бордовые крупные - с хорошую вишню ягоды. Так выглядят остатки прошлогоднего урожая клюквы, собранной с грядок Костромской лесной опытной станции.

Наш разговор сейчас пойдет о клюкве, о хитростях и секретах выращивания, которую он назвал чудо-ягодой:

- Я не знаю другого растения, которое так отвечало бы на заботу о ней, говорит Черкасов. Пересадите на ухоженную плантацию черенки дикорастущей клюквы, и вы с той же площади соберете в 20-30 раз больше ягод, чем с естественных угодий! Не говорю уже про сортовые посевы.

Америка и Канада разводят ее на плантациях более полутора веков, собирая десятки тысяч тонн ягоды ежегодно. Они вывели до двух сортов ее. Но американские сорта пришлись в России не ко двору. Промышленное выращивание клюквы после первых удач быстро всех разочаровало уже четверть века назад.

- Нечто похожее происходит и сегодня, когда садоводы решаются на посадку клюквы на своих участках, - вздыхает невольно Алексей Фомич.

- Получил, допустим, человек надел в низине близ болота, где клюква растет, и вознамеривается эту ягоду выращивать культурным способом.

Но клюква - не картошка, выращивание ее требует особых условий.

Какие условия нужны для роста клюквы

Первое условие - ей нужны бедные и очень кислые торфяные почвы с рН 4-4,5. А я знаю случаи, когда грядки под клюкву садоводы старательно известковали и фосфоритовали, как под любую садовую культуру.

Второе условие это качество посадочного материала.

Всего в природе 4 вида клюквы, два из них произрастают в России. Один мелкоплодный, второй - клюква болотная - намного крупнее. Вот из этого-то вида мы и вывели 6 сортов для культурного выращивания. На подходе - седьмой сорт. Все они уже адаптированы к нашим, как говорится, правилам игры.

Поэтому третье условие - точное соблюдение методик, разработанных специалистами. На лесную станцию мешками приходят письма, в которых люди умоляют выслать им черенки чудо-ягоды.

Приезжают и сами из благодатнейших мест России. И сотрудники лаборатории терпеливо объясняют им: местность ваша не подходит для выращивания клюквы. Доставка верхового кислого торфа обойдется дорого, и вряд ли окупятся урожаем затраты.

Хитрости, секреты выращивания клюквы

В природе у клюквы нет врагов ни в растительном, ни в животном мире, в саду же и огороде мы сами дарим их клюкве своими неумелыми действиями. Немного "секретов" у этой культуры, но все надо знать точно. Так, необходимо, чтобы поверхность "грядки" была идеально ровной и строго горизонтальной.

На зиму лучше всего залить "грядку" и заморозить, как каток, вморозив все растения в лед. Иначе клюква попросту за зиму потеряет всю влагу, высохнет и погибнет.

Придется срубить и все деревья, затеняющие посадки. Увы, с этим требованием приходится считаться и фермеру, и садоводу. И самое трудное - обеспечить нормальную увлажненность плантации.

Природа регулирует водообеспечение сама, и только стихийное бедствие может нарушить этот процесс. На садовом участке эту обязанность должен взять на себя хозяин.

За рубежом такие плантации устраивают с двойным регулированием, то есть участок можно и осушать, и наполнять водой при необходимости. Кстати, самый простой и безопасный для ягоды способ уборки - "мокрый", когда ее собирают не по одной, а, скажем, решетом или специальной машиной (если участок велик).

Для этого "грядку" заливают водой и создают чем-либо мощную волну. Ягоды сами всплывают на поверхность.

Но вообще-то трудности эти вполне преодолимы почти на половине территории европейской России. Сибирь же почти везде пригодна для выращивания клюквы.

Е. Златоустовская. г. Кострома

Вернуться в оглавление - Советы