Главная • Советы • Что такое одичавший хрен

Что такое одичавший хрен

Сергей Фролов, Москва: "В конце ноября ходил с собакой далеко за окружную автодорогу и обнаружил там большую делянку старых кустов хрена обыкновенного, наверное, дикого. Выкопал 3 огромных корневища в руку толщиной. Смог потереть его только в респираторе, такой он злой. Теперь вот думаю, а не вредно ли его есть, ведь по сравнению с дачным это просто термоядерный овощ? Если все же он съедобен, как сделать его хотя бы наполовину менее острым?"

Найденный вами хрен не дикий, а одичавший. Когда-то он рос на приусадебном участке, потом дом исчез, а растение осталось и набрало крепость.

Вот почему корневища такие жгучие. Конечно, они не вредны, раньше хрен всегда ценился именно за остроту и головокружительный запах. Но теперь другая мода, поэтому, чтобы смягчить его вкус, добавляют немного воды и уксуса, через несколько часов полученную вытяжку сливают, и крепость хрена заметно снижается.

Вернуться в оглавление - Советы

	Поиск по сайту

Главная • Советы • Что такое одичавший хрен Что такое одичавший хрен Сергей Фролов, Москва: "В конце ноября ходил с собакой далеко за окружную автодорогу и обнаружил там большую делянку старых кустов хрена обыкновенного, наверное, дикого. Выкопал 3 огромных корневища в руку толщиной. Смог потереть его только в респираторе, такой он злой. Теперь вот думаю, а не вредно ли его есть, ведь по сравнению с дачным это просто термоядерный овощ? Если все же он съедобен, как сделать его хотя бы наполовину менее острым?" Найденный вами хрен не дикий, а одичавший. Когда-то он рос на приусадебном участке, потом дом исчез, а растение осталось и набрало крепость. Вот почему корневища такие жгучие. Конечно, они не вредны, раньше хрен всегда ценился именно за остроту и головокружительный запах. Но теперь другая мода, поэтому, чтобы смягчить его вкус, добавляют немного воды и уксуса, через несколько часов полученную вытяжку сливают, и крепость хрена заметно снижается. Вернуться в оглавление - Советы	Разделы Советы Садоводство Цветоводство Литература Статьи Книги Планировка Болезни Вредители Хранение Каталоги Пионы Флоксы Нарциссы Хитрости Строительство Советы юриста Советы врача Лекарства Рецепты Реклама


© Сайт "Дачные советы" 2010-2024гг. Использование материалов сайта разрешается только с активной ссылкой на адрес ресурса: www.bestgardener.ru

Поиск по сайту

Что такое одичавший хрен

Разделы